jueves, 24 de marzo de 2011

Chicayuma


....se encuentra entre las copas de los arboles.
Una forma de preparar y disfrutar de este rico fruto es asado en la brasa.Tambien se come el quelite que son las hojas del tallo, acompañado en frijoles o con caldo de pollo y porsupuesto con una gustosa salsa.
...tambien conocido como chicayoma.

3 comentarios:

  1. rojasmichelle3/31/2011

    el tal chicayuma se come; tambien; lo fries le echas salsa roja y que rico hasta ya hiso agua en la boca

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  2. Peroo.. alguna forma de preparaación exacta?, el fruto tiene su centro, una como sedita (semillas), la cubierta que lo potege. Todo se come? Algún uso medicinal u otras propiedades?
    No hay mucha información sobre este frutito y en mi ardín hay mucho trepado en los árboles. Creí que era plaga como la corriguela

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  3. Mi mamá la hacia en conserva con piloncillo estaba riquisimo y tambien asada en las brazas.

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